Colombie Caturra Lavé – Édition Limitée

Nichée dans les hauts plateaux de Cauca, en Colombie, la Finca Amira est réputée pour ses cafés d'exception qui mettent en valeur le terroir vibrant de la région et ses pratiques de culture méticuleuses. Ce lot de Caturra est une magnifique expression d'équilibre et de clarté, offrant un profil aromatique net et raffiné. Ce café s'ouvre sur des arômes de jasmin parfumés et une délicate structure de thé noir. Des notes de pêche mûre apportent une douceur juteuse, tandis que des touches de caramel offrent chaleur et équilibre en finale. Le résultat est un café élégant et accessible, d'une douceur et d'une complexité remarquables.

Profil aromatique : Jasmin, Thé noir, Pêche, Caramel.

Détails du café

Origine : Colombie
Région : Cauca, Finca Amira
Variété : Caturra
Altitude : 1 860 m
Traitement : Lavé